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Domenica 1 novembre si chiude la decima edizione di Gustatus con tantissimi appuntamenti da non perdere

… alle 9 e 30 le escursioni: pedalata di mezza giornata alla scoperta dei forti del Monte Argentario dalla Rocca Aldobrandesca di Porto Ercole fino al Forte Stella. Alle 11 e 30, allo stand di radioattiva  “DE GUSTIBUS: LIBRI A TAVOLA” ; alle 15 passeggiata ad anello lungo la ciclabile delle mura a partire dalla laguna di Ponente, fino al passaggio dietro la Guzman, Parco delle Crociere, le Porte, Porta Medina e Porta del Soccorso.  Alle 15 allo stand di radioattiva PRESENTAZIONE del PROGETTO “FISHTRACK, identificazione molecolare di specie ittiche” dell’Università degli Studi di Siena, patrocinato dalla Regione Toscana e presentato a EXPO 2015. Tavola rotonda “Che pesci prendere? Te lo dice il DNA! Aspetti salutistici e nutraceutici del pescato locale”. Interverranno: Dr. Giacomo Spinsanti e Prof. Francesco Frati del Dipartimento di Scienze della Vita dell’Università degli Studi di Siena, Dr.ssa Stefania Giglioni, Biologa Nutrizionista specialista in Scienza dell’Alimentazione, Dr.ssa Enrica Franchi, Biologa esperta di acquacoltura e specie ittiche, Prof. Claudio Rossi, esperto di nutraceutica, Pierluigi Piro, Presidente I Pescatori di Orbetello e il Sindaco del Comune di Orbetello Monica Paffetti. Alle 17 all’Auditorium comunale GUSTATUS E IL CINEMA “Open Heart” candidato al Premio Oscar 2013 nella categoria “Documentary Short”. Alle 17 e 30 in piazza Eroe dei due Mondi SHOW COOKING: la Tenuta Agricola dell’Uccellina presenta la carne bovina maremmana da allevamento biologico con degustazione di preparazioni crude per assaporare al meglio il gusto di questa eccellenza presidio Slow Food. Sempre alle 17 e 30 all’auditorium comunale dibattito “Spreco alimentare e recupero del cibo per essere ridistribuito: riflessioni sulla “cultura dello scarto”. Relatori: rappresentanti della COOP, Caritas, Ass. Misericordia e parrocchia. Alle17 e 30 in piazza del popolo Freakshow: I SOMMELIER, gli acrobati del vino. Alle 17 e 30 allo stand di radioattiva presentazione della guida Made in Maremma Amiata.  Alle 18 allo stand di radioattiva Luoghi Comuni – Rock/alternative rock. Alle 18 e 30 in piazza del Duomo chiusura Gustatus con il corpo bandistico.Alle 19 allo stand di radioattiva INCONTRO/DIBATTITO: “PROPOSTE DI MIGLIORAMENTO DELLA PISTA CICLABILE TRATTO TORRE SALINE-ALBINIA/ORBETELLO”:  i risultati della Convenzione stipulata nel mese di maggio 2015 tra il Comune di Orbetello, l’associazione Incontriamoci di Albinia e il Comitato alluvionati. Alle 17 e alle 19 e 30 in piazza Eroe dei due Mondi C’ERA UNA VOLTA(1° e 2° Parte). Uno spettacolo sulle storie, le favole, le leggende della grande tradizione da Carrol ad Andersen reinterpretati in una delicata chiave fantasy-noir. A cura dell’Associazione Teatro nel Bicchiere. Alle 20 e 30 in piazza Giovanni Paolo II Sommelier gli acrobati del vino a cura associazione Teatro nel bicchiere.

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