Cultura locale

ABBADIA, “Natale a tavola”: i piatti tipici del periodo natalizio sulle tavole dei ristoranti aderenti

q2n64F34BoGei4xOp0M0R6VPQxU1_VrhvVUELTRTY90 Con il “Natale a Tavola”, infatti, si rinnova la tradizione del buon cibo e dei prodotti tipici. Alcuni di essi sono davvero unici ed è possibile gustarli soltanto in questo borgo medievale della montagna toscana che ha saputo tramandarsi saperi e sapori nel corso di decine di anni, di padre in figlio: pima su tutte la “Ricciolina” [...]

“Fuori dalla finestra una spessa coltre di neve copre le foglie secche e marroni volate via dagli scampoli d’autunno…”

f465b830276767.561bedd18cb75_670 Fuori dalla finestra una spessa coltre di neve copre le foglie secche e marroni volate via dagli scampoli d'autunno. Dentro casa di nonna un tepore familiare, rassicurante, che concilia; e nell'aria il profumo di castagne saltate sulla padella colmava le stanze e gli spiriti. Ricordi d’infanzia che tornano puntuali i primi giorni di ottobre. Quando le notti si mischiano con i pomeriggi e stare in casa [...]

Lettera di Luciana Nardini, figlia di Carlo: “Mio padre è stato un badengo vero. Ha amato il paese in maniera quasi viscerale”

abbadia Egregia Redazione, Mi sono imbattuta occasionalmente nel sito La Postilla. Non conoscevo la vostra iniziativa. Grande è stata la mia sorpresa quando vi ho trovato una poesia scritta da mio padre, Carlo Nardini, e in calce un gentile riferimento alla sua memoria e al suo pensiero. Mio padre è stato un badengo vero. Ha amato il paese in maniera quasi viscerale [...]

Geotermia pace amore e ciclo binario

images Si dibatte tanto, troppo, sulla geotermia. Nessuna convergenza parallela (cit. Aldo Moro). Nessuna resa. Da una parte si tende a trasformare il danno alle persone (che pure c'è, e chi lo nega è un bugiardo) in danno all'ambiente (ubi maior minor cessat, chi se ne importa "dell'ambiente"); e in caciara politica - anche se, come direbbe Pasolini "so, ma non ho le prove" - in molti usano la geotermia come pretesto per attaccare la maggioranza politica [...]

SANTA FIORA: da venerdì 6 novembre torna la “Sagra del Marrone Santafiorese”

1466_bis2 Protagonisti i marroni raccolti nei boschi dell’Amiata, che, saranno la base di numerosi prodotti tipici in degustazione. Non solo caldarroste ma anche castagnaccio e altre prelibatezze realizzate con la farina di castagne. La festa apre il 6 novembre, alle 21, con la “cena a veglia”, racconti, storie, lazzi e canzoni [...]

La Postilla compie due anni. Il punto

depero1 No. Non proprio come Dumas... ehm Guccini. Abbiamo corso lungo la linea del tempo partendo lenti come lumache. Ci siamo guardati in faccia, abbiamo stretto nuove alleanze, abbiamo stroncato rapporti, e ci siamo ancora guardati in faccia. Due anni son passati. E si vedono. Si vedono nella grafica, prima bianco-celeste, poi bianco-verde e infine, crediamo quella definitiva, quella attuale, ragione sociale in corsivo, fondo rosa carne, titoli in blu di Prussia [...]

Adesso “Città del Tartufo” arriva in Sicilia e si avvicina a Fly Emirates

tart crete(1) “È stata una vetrina nazionale e internazionale. Un modo per farsi conoscere come realtà associativa e come territori che hanno la capacità di fare rete intorno all’elemento che li accomuna, il tartufo, pur mantenendo le proprie specificità”. E’ Michele Boscagli, presidente dell’Associazione Nazionale “Città del Tartufo” ed ex sindaco di San Giovanni d’asso [...]