Cucina

SIENA “La Teca Sonora”: al via la rassegna che porta al museo scienza, musica e cucina

foto Alessio Duranti_cena al museo A Siena la musica da camera si fonde alla scienza e alla cucina stellata. E’ questo quanto propone la mini rassegna “La Teca Sonora”, ideata e promossa dall'associazione Rizes, in collaborazione con LaLut, la Fondazione Musei Senesi e l'Accademia dei Fisiocritici. Due gli appuntamenti in programma i prossimi mercoledì 5 e 19 ottobre quando, presso il Museo di Storia Naturale dell'Accademia dei Fisiocritici [...]

La geotermia toscana protagonista al Salone del gusto di Torino

Foto presentazione Torino salone Gusto (2) Il libro “Un viaggio in Toscana” racconta una geotermia che non è solo energia rinnovabile in grado di soddisfare quasi il 27% del fabbisogno elettrico regionale, ma che è anche una risorsa storica, culturale e quindi turistica. Il volume propone un viaggio nei territori geotermici della Toscana [...]

A VIVO D’ORCIA torna la Sagra del fungo e della castagna

2_3549_2015928174530 I giorni 9, 15 e 16 Ottobre 2016 si svolge a Vivo d’Orcia, sul Monte Amiata, la tradizionale Sagra del Fungo e della Castagna. Nel ristorante, in locali coperti e riscaldati, aperto tutti i giorni della festa, è possibile gustare pietanze a base di funghi porcini e castagne. Presso gli stand gastronomici è possibile acquistare funghi , caldarroste oltre a prodotti tipici [...]

GROSSETO, Mercato del Giubileo dedicato alle popolazioni terremotate

Mercato-del-Giubileo1 L'edizione, con le eccellenze enogastronomiche e artigianali italiane, sarà dedicata alle popolazioni colpite dal terremoto. Gli ideatori di questo appuntamento che trae ispirazione dal Giubileo della Misericordia e che era in programma già da mesi, non hanno esitato nel modificare l’organizzazione e hanno chiesto ad alcuni chef la collaborazione [...]

PIENZA: Vino Orcia & cacio protagonisti alle “Cene con il produttore”

Orcia doc e pecorino Pienza 2016 (1) Giovedì 1 e sabato 3 settembre doppio appuntamento per gli amanti del formaggio pecorino e dei vini nella città gioiello di Pienza, creazione quattrocentesca ad opera del Papa umanista Pio II. Il Consorzio del vino Orcia, in collaborazione con Proloco Pienza, propone “Cene con il produttore: vino Orcia & cacio”, serate di degustazione in compagnia del racconto spassionato del produttore di vino Orcia doc, che si svolgeranno nei ristoranti aderenti a partire dalle ore [...]

Cibo; a FIRENZE torna la Biennale Enogastronomica

Biennale-1 18 giorni dedicati al mondo del food e realizzati in luoghi cittadini tutti da scoprire: torna la Biennale Enogastronomica che dal prossimo 10 fino al 28 novembre fa di Firenze capitale del buon vivere. Arte, musica, letteratura, convegni, appuntamenti tematici, saranno cornice ideale per mostre mercato, degustazioni e show cooking: la Biennale [...]

MONTEPULCIANO: contrade aperte per Calici di Stelle

montepulciano-tramonto Nuova edizione di “Calici di Stelle”, nuovo impegno per le contrade del Bravìo delle Botti. Come ogni anno, durante la notte di San Lorenzo, sarà possibile degustare il Vino Nobile e il Rosso di Montepulciano attraverso le cene in contrada, che apriranno le cucine [...]

MONTALCINO Calici sotto le stelle alla Fattoria dei Barbi / English version: Wine tasting under the stars

Calici-di-Stelle-650x300 Un venerdì sera in cantina all'insegna del bel connubio vino-stelle, degustando i nostri vini direttamente dove nascono, mangiando e chiacchierando, e osservando il cielo con la sua magia guidati da un esperto astrofilo. Sarà Stefano Cinelli Colombini a condurvi personalmente per una visita alla sua Cantina e al Museo Della Comunità Di Montalcino E Del Brunello e poi passeremo insieme la serata al fresco della Fattoria Dei Barbi imparando a riconoscere stelle e costellazioni [...]

CASTIGLIONE D’ORCIA: aspettando Calici di Stelle si cena con il produttore di vino Orcia Doc

calici_di_stelle_2014-635x300 Sabato 6 e domenica 7 weekend di gusto in sette ristoranti castiglionesi con il produttore ospite d’eccezione insieme ai suoi vini Orcia Doc. Assaggi di grandi vini, degustazioni guidate, animazioni per bambini, presentazioni di libri, eccellenze enogastronomiche e di artigianato e tanta musica con il canto dei Maggiaioli e il grande concerto della Leggera Electric Folk Band insieme al Coro dei Minatori di Santa Fiora [...]