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A Orbetello sarà presentata domenica 1 novembre, alle 17 e 30, nello stand di radioattiva in piazza Eroe dei Due Mondi

A Gustatus arriva la guida ai prodotti di qualità del territorio Made in Maremma Amiata. L’unica, la sola a svelare il patrimonio di cibo, cultura e tradizioni gastronomiche della Maremma e dell’Amiata. Domenica 1 novembre, alle 17 e 30 la guida sarà presentata nello stand di Radioattiva in piazza Eroe dei due Mondi. Made in MaremmAmiata è un viaggio gastronomico in un territorio in cui il cibo è tradizione ma anche ricerca e sperimentazione. Patria di coltivatori e allevatori la MaremmAmiata è una terra ricca di storie, vite straordinarie, di persone che, a loro modo, tutelano il territorio. Scopritori di antiche ricette o inventori di nuove. Testimoni, in ogni prodotto, del loro amore per gli altri, per i loro maestri. Nella vita dei protagonisti, dal casaro al macellaio, dal cuoco al pescatore, ci sono i perché, i profumi, le motivazioni che introducono e spiegano i cibi, la creatività e la passione da cui sono nati. Made in MaremmAmiata racconta ogni singola specialità che ha scoperto, l’azienda che la produce e, infine, la rivendita dove acquistare. Tra le pagine, poi, le confidenze di giovani e affermati chef, che interpretano i prodotti del territorio regalando al lettore la ricetta del loro cibo dell’anima.

Quel migliore occasione per scoprire aneddotti e curiosità sui tesori gastronomici di questo meraviglioso angolo di Toscana? All’interno della guida troverete anche prodotti poco conosciuti e nascosti in piccolissimi caseifici o in macellerie di paese. Vale la pena percorrere tanti chilometri per il piacere sublime che provocano al palato. Made in Maremma Amiata racconta 197 prodotti di qualità e 112 indirizzi dove fare acquisti, spesso unici. Dalla montagna al mare. La guida è il frutto di 6 giovani Food lovers dell’agenzia di comunicazione e casa editrice Arca, che per due anni hanno setacciato il territorio in lungo e in largo in cerca dell’eccellenza da raccontare in questo speciale progetto editoriale. Ogni prodotto presentato può diventare un pretesto per percorrere nuove strade, raccogliere, ritrovare, scoprire. E’ una sfida a non fermarsi nel primo supermercato e un ringraziamento a chi crea queste specialità. Ci piace immaginare il lettore di Made in MaremmAmiata come un viaggiatore curioso e goloso, all’interno di un menù ideale. Conoscete la Zia? Gli gnudi all’ortica o il prosciutto cotto di cinta senese? Avete mai assaggiato l’aglio marinato o le coppiette? Allora cosa aspettate! Andate a provare di persona!

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